課題
私たちは、ベトナムの主要な産業向けフードサービス会社の一つと提携し、全国の工業団地で働く労働者に食事を提供しています。しかし、いくつかの重要な課題に直面しました:
- 食品の数量管理が不十分なため、余剰や不足が生じ、サービスの質に影響を与え、資源の無駄を引き起こしています;
- 従業員のカフェテリア利用を管理する明確なメカニズムがなく、無許可の個人がカフェテリアにアクセスするリスクが高まり、セキュリティや食品安全の懸念を引き起こしています;
- 異なるシフトで食事をしている従業員の数を正確に追跡するシステムがなく、毎日の生産された食事と消費された食事の数を確認する方法もないため、管理が断片的で非効率的です;
- メニュー作成のプロセスには標準化が欠けています。食品アイテムリストやメニューの管理は依然として手動のExcelファイルを使用して行われており、エラーが発生しやすく、柔軟性に欠けています;
- 従業員の食事の質評価は紙で行われており、時間がかかるプロセスとなり、従業員の満足度を完全に理解することができません;
- 従業員は個人の好みに基づいて食事を選ぶことができず、キッチンスタッフによって事前に選ばれた食事が提供されるため、多様性が減少し、個々の満足度が低下しています。
現代的なソフトウェアシステムを導入することで、これらの問題に包括的に対処し、正確性、効率性、柔軟性を提供し、従業員とサービスプロバイダーの両方の体験を向上させることができます。
私たちのソリューション
クライアントが工業地域で直面していたすべてのニーズと問題を特定した後、Peasoftチームは、クライアントに最良の利益を提供するためのコスト効果の高いソリューションを提案するために集まりました。システムの複雑さを考慮し、このプロジェクトに取り組むために、少なくとも3年の経験を持つ15人のエンジニアからなる専任チームを迅速に構築する必要がありました。このチームは、クライアントの要件が専門的かつ効率的に対処されることを保証するために、技術的専門知識とソフトウェア開発の実務経験に基づいて選ばれました。
私たちはまた、ソフトウェアエンジニアが、食事シフトの管理、メニュー作成、会社とクライアントの両方からのメニュー承認プロセスを含む、工業用ケータリングサービスの運用プロセスをしっかりと理解していることを求めています。この深い理解により、ビジネスの実際のニーズに合わせたソリューションを設計することができます。
この食品供給ビジネスが直面している課題に対処するために、すべてのプロセスがデジタル化された包括的なシステムを開発しました。このシステムは、従業員の食事注文の申請を含む日常業務を管理するための強力なツールを提供し、食品の不足や余剰を減らすのに役立ちます。このソリューションにより、ビジネスはより効率的に管理でき、食事の数を正確に制御することで運営コストを大幅に削減できます。
顕著な結果
- メニューの作成と承認のプロセスは、シームレスかつ体系的に行われ、必要に応じて簡単に更新や調整が可能です。
- 統計データとレポートは自動化されており、完全かつ正確な記録を保証し、分析と意思決定のための確固たる基盤を提供します。
- 従業員は食事の前に自由に料理を選ぶことができ、必要に応じて注文を変更またはキャンセルすることもでき、より柔軟で快適な体験を提供します。
- 食事の受け取りはQRコードを通じて管理されており、便利なだけでなく、不正アクセスや詐欺を防ぐのにも役立ち、システムの安全性と効率性を向上させます。
